オーナーより一言

　今から１５年前、そばの実の買い付けに中国（河南省）に初めて行きました。
　そのとき食べた中華料理の味は今でも忘れません。
　中華料理の奥深さと美味しさにショックを受けました。
　そんな事から日本の皆様に本場の中国料理を紹介したく、金絲猴をスタートしました。
料理を通して中国の良さを知っていただければ幸いです。